Food waste

Food Waste is vethoudend materiaal wat oorspronkelijk was bedoeld als voedsel, maar door verschillende oorzaken niet meer ingezet kan worden voor menselijke consumptie.
Bijvoorbeeld wanneer de uiterste verkoopdatum/ houdbaarheidsdatum is verstreken of omdat het voedsel ongeschikt is geworden voor zijn opgegeven gebruiksdoel door toedoen van verontreiniging of een andersoortige fout in het productieproces.