Verwerking
Der Verarbeitungsprozess
Nach gründlicher Kontrolle der angelieferten Fette und Öle werden diese geschmolzen. Während des Schmelzprozesses findet eine Trennung statt zwischen einerseits den Fetten und Ölen und andererseits Feuchtigkeit und Frittierresten (z.B. kleine Stückchen Pommes frites oder Paniermehl). Diese Schmelzrückstände werden zu speziellen Biogasinstallationen gebracht zur Umsetzung in Wärme und Elektrizität. Durchschnittlich enthält gebrauchtes Fittierfett/-öl ungefähr 9 bis 12% Schmelzrückstände.
Die gereinigten Fette und Öle werden nochmals kontrolliert und in Tanks gelagert. Anschließend werden sie zur Produktion von u.a. Biobrennstoff verwendet.






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